এস.এম.রিয়াদুল ইসলাম, কুষ্টিয়া জেলা প্রতিনিধি:
‎
‎কুষ্টিয়া শহরের প্রাণকেন্দ্র এন এস রোড
‎চারপাশে দোকানপাট আর মানুষের ভিড়। এর মাঝেই পরিচিত খাবারের দোকান মুঘল কুইজিন রেস্টুরেন্টে হঠাৎ হাজির হয় ভ্রাম্যমাণ আদালত।
‎
‎অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না আর মেয়াদোত্তীর্ণ কাঁচামাল মজুত রাখার অভিযোগেই এই অভিযান।
‎
‎অভিযান পরিচালনা করেন সিনিয়র সহকারী কমিশনার ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মুরাদ হোসেন। তিনি জানান, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন ২০০৯ এর ৪৩ ও ৫১ ধারার সুস্পষ্ট লঙ্ঘন করেছে কর্তৃপক্ষ। এজন্য সতর্কতামূলকভাবে পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা গুনতে হয় রেস্টুরেন্টকে।
‎
‎
‎রান্নাঘরে ঢুকতেই ভেসে আসে দুর্গন্ধ। কোণে পড়ে আছে মেয়াদোত্তীর্ণ দুধ ও আইসক্রিম, পচা ডাল-সবজি, নোংরা কড়াই-চামচ। ব্যবহারের অযোগ্য এইসব উপকরণ দিয়েই প্রতিদিন গ্রাহকের খাবার প্রস্তুত হচ্ছিল-এমন চিত্র ধরা পড়ে অভিযানে ম্যাজিস্ট্রেট মুরাদ হোসেন সাফ জানিয়ে দেন, খাবারের মান ও স্বাস্থ্যসুরক্ষার সঙ্গে আপস করা যাবে না। সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করলে কঠোর শাস্তির মুখোমুখি হতে হবে।
‎
‎অভিযান শেষে তিনি আরও বলেন, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন আর আইন মেনে রেস্টুরেন্ট চালান। নইলে শাস্তি অনিবার্য। আর নিয়ম মেনে চললে আমরা নিজেরাই একদিন আপনার কাস্টমার হয়ে আসবো।
‎
‎স্থানীয় ভোক্তারা প্রশাসনের এই পদক্ষেপকে স্বাগত জানিয়েছেন। তাঁদের দাবি, শহরের অন্যান্য হোটেল-রেস্টুরেন্টেও যেন এমন অভিযান হয়। বাহ্যিক চাকচিক্যের আড়ালে নিম্নমানের খাবার পরিবেশন বন্ধ না হলে প্রতিদিনই প্রতারিত হবেন সাধারণ মানুষ।
‎
‎প্রশাসনের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ভোক্তার অধিকার সুরক্ষায় এ ধরনের অভিযান চলমান থাকবে। কুষ্টিয়ার সকল রেস্টুরেন্ট ও হোটেলকে সতর্ক করে দেওয়া হয়েছে-মানহীন খাবার বা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ব্যবসা করলে এবার ছাড় নেই।